Leírás
A hársméz színe sötétebb, a világossárgától a borostyán sárgáig változik, a gyűjtés idejétől függ. Erős, jellegzetes illatú, pikáns, enyhén kesernyés ízű méz. Viszonylag nehezen kristályosodik.
Pozitív élettani hatásai:
Hatóanyagai és illóolaja miatt hatásos gyógyírt jelent megfázásra, torokgyulladásra, köhögésre, hörghurutra, idegességre és álmatlanságra.
Természetes lázcsillapító hatású.
Jó görcsoldó és fertőtlenítő.
Kolint tartalmaz, mely gátolja a zsírlerakódást és érelmeszesedést.
Hársfateával együtt fogyasztva lázzal járó légúti betegség esetén igen hatásos orvosság.
Pakolásként ideg- és bőrnyugtató, fertőtlenítő hatású.
Hő hatására kesernyés íze intenzívebbé válik, így főzéshez és sütéshez ez a mézfajta nem ajánlott.





Értékelések
Még nincsenek értékelések.