Leírás
A Pi-liszt egy olyan speciális élelmiszeripari termék, amelyet a japán eredetű Bio Control System (B.C.S.) Pi-technológiával kezelnek a termesztés és a feldolgozás során. A gyártók állítása szerint ez az eljárás vegyszermentes környezetet biztosít, és megváltoztatja a gabona végső beltartalmi értékeit.
- Magasabb fehérjetartalom: Átlagosan 17,5% (a megszokott kb. 13% helyett).
- Alacsonyabb szénhidráttartalom: Mindössze 27,9% (a megszokott kb. 70% helyett).
- Alacsony cukortartalom: Körülbelül 2,2%.
- Környezettudatos háttér: Kizárólag Pi-technológiával kezelt talajon és azonos módszerű növényvédelemmel készül.
- Kiválóan alkalmas magas minőségű házi pékáruk (pl. Pi-kenyér) készítésére.
